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本次大会以“潮向·中国茶价值重塑”为主题，众多业内专家、行业领袖、跨界学者等共同参与，一同探寻茶产业发展的创新之路。大会开设了线上直播平台，得到行业内外高度关注。
本次年度大会落地荔湾区，选择在白天鹅宾馆举办，不仅因为这里邻近被誉为中国茶叶风向标的芳村茶叶商圈，也是因为这里是纪录中国改革开放的地标建筑。广州市荔湾区商务和投资促进局局长刘立峰在开场致辞中表示，荔湾区将充分发挥资源优势、市场优势，继续做大做强茶产业，丰富茶文化内涵，延长茶产业链，做强茶科技，全面提升芳村茶叶市场的文化价值、经济价值和社会价值，让“芳村”美名远扬。
广东省茶文化促进会会长蔡金华代表大会主办方致辞。蔡金华说，广东曾经是历史上最为重要的茶叶出口地，也是当前中国最大的茶叶消费市场和最大的茶叶集散地，在中国茶业继往开来、创新发展的现代化进程中，肩负着历史使命和行业责任。广东省茶文化促进会将不遗余力地继续扛起“中国茶业创新”的大旗，助力茶产业的转型升级，为中国茶的振兴而努力奋斗！
本次大会首次发布了《中国茶业创新白皮书（2021）》。邓增永博士分享了他认为的“创新”之义，进而从产品创新、市场创新、管理创新、价值创新、科技创新、茶文化创新方面细化，并提出五个问题。最后，他给出茶产业创新的七点建议：准确认识创新、大力培育企业创新主体、加大创新投入、加强创新人才培养、加强创新协同、加大创新激励、将创新当作日常。
在专题演讲环节，清华大学中国农村研究院副院长、农业农村部经营管理司原司长张红宇以《中国茶产业高质量发展与企业家责任》为题，深入分析产业、企业、企业家等主体的关系及内涵，认为企业家是推动产业的重要力量。
张红宇说，全面推进乡村振兴，产业振兴是重中之重。聚焦农业供给侧结构性改革，提高茶产业质量效益和竞争力，推进农业农村现代化意义重大。演讲从茶产业是提升中国农业竞争力的重要产业、努力发挥企业在茶产业发展中的引领作用、高质量发展要体现企业家精神、努力实现茶产业高质量发展四个方面进行了阐述。
功夫财经联合创始人王牧笛以《经济变局与茶业谋局》为题，分享视角独特，为茶产业发展提供了新思路。
王牧笛总结了2021的十二个面相，可以说是对即将过去的2021年的一个微缩景观。十二个面相具体表现为：大洪水时代、负利率时代、微增长时代、内循环时代、资产荒时代、中间溶解与M型社会、K型财富变迁、Z世代崛起、乱纪元与大变局、下半场的哨声、元宇宙元年、疫情常态化。通过对上述内容的解读，王牧笛提出了关于茶业的六点思考，试图从宏观经济、商业创新、财富动向、国潮崛起等维度，为茶行业发展献计献策。
对话环节，嘉宾围绕“茶业新秩序与商业逻辑”展开，由功夫财经联合创始人王牧笛主持，对话中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤，福建泰美茶业有限公司董事长周宗佑，弯弓Digital私域流量观察创始人梅波，云南澜沧古茶品牌运营总经理周玥，贵州百茶台科技有限公司总经理罗汉，深圳市不二造文化有限公司创始人孔洪强6位嘉宾。
对话嘉宾结合自身实战经验和对产业发展的思考，各自分享一个主题，主持人根据嘉宾的阐述内容现场对话。面对互联网浪潮的涌起、新消费迭代的冲击金马会官网、消费场景和理念的升级，商业世界每时每刻都在发生着变化金马会官网。对话嘉宾以不同领域的发展为基础，加速茶叶品牌化进程，在追求更快更强更统一的经典工业体系中，重新定位，创造价值。
值得关注的是，今年大会首设邬梦兆茶业人才基金“杰出创新人才奖”，30位获奖者每人奖励1万元人民币并现场颁发荣誉证书。“邬梦兆茶业人才基金”由广东省茶文化促进会、广州茶文化促进会设立，奖项分为茶文化、茶产业（茶企经营）和茶科技三类，每类获奖者各10人，并在每年的“创新中国茶”度大会上评选颁发，旨在鼓励创新精神，褒奖创新人才，大力推动中国茶业高质量发展。
活动尾声，澜沧古茶集团总裁王钧，代表广东省茶文化促进会进行大会综述“中国茶核心价值与品牌重塑”。王钧认为，中国茶的核心价值就是两个字：健康。此外，从品牌重塑来看，需要在中国茶品牌的整体重塑、区域品牌重塑、企业品牌重塑、企业家品牌重塑、茶文化体验重塑、茶人才队伍重塑等六个方面进行全面创新发展。王钧说，2021年，是“十四五”规划开局之年，未来四年，希望中国茶能够出现百亿的独角兽、五十亿的中流砥柱、十亿的杰出企业、众多的亿元企业。
2018年以来，由广东省茶文化促进会、广州茶文化促进会主办的创新中国茶论坛已连续成功举办四届，不仅在业界引发热议，也引起了政府有关部门的关注和重视。中国茶的创新之路还很长远，自我重塑的中国茶，该如何作为品牌和文化符号赢得更多市场份额？这些问题的答案，需要我们共同为之探索！
