茶叶是浙江省农业的支柱产业，文化底蕴丰厚、产业基础扎实、科技引领显著。做大做强茶产业、实现“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展是实现山区农民持续增收，助推新一轮乡村振兴的重要途径；也是助力高质量共同富裕示范区建设的坚实基础。

　　那么，如何利用数字技术实现茶叶的智能化生产、准精化管理、绿色化发展，克服茶产业链中的生产成本高、管理效率低、加工品质不稳定、茶农利益保障难等问题？对此，浙江更香有机茶业开发有限公司开启了“数字茶业”新模式。

　　“自2020年以来，我们公司主动在数字化改革中先行先试，投资2000多万元，联合浙江大学、浙江工业大学、杭州电子科技大学、浙江省农业农村厅、中国移动等专家团队共同研制茶叶全程数据中心、茶叶制作数字化管理平台，建成1120亩的智慧茶园及3000平方米的数字化茶叶生产线，成功打造了集‘有机模式’、‘数字化模式’、‘可视化模式’于一体的的更香有机茶科技示范园。”浙江更香有机茶业开发有限公司副总经理潘润介绍道。

　　据悉，浙江更香有机茶业开发有限公司成立于2001年，是一家集种、产、供、销、研、游于一体的农业产业化国家重点龙头企业。产品市场信誉良好、茶农联结机制绿色健康发展基础牢固。

　　据浙江更香有机茶业开发有限公司办公室主任刘瑞敏介绍，该公司“数字茶业”新模式的主要做法为以下三方面：

　　第一是打造5G+智慧茶园，实现茶园精准化管理。运用物联网技术，创建太阳能诱虫灯，信息素诱虫板、声光精准防控、防霜扇、气象监测站等管理设施，实现茶园长势监测及采摘预测、虫情测报、土壤监测及水肥管控、灾害预警及管控、农事记录等特色功能模块于一体的5G+智慧茶园，让茶园管理更加精准、科学、合理；实现茶叶原料品质、产量及绿色安全等准确保障。

　　第二是利用数字化技术，构建中央控制茶叶加工平台。运用现代信息技术对加工全过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理于一体的茶叶数字化加工生产线的集成创新，彻底改变了茶叶传统加工模式，实现了从“凭经验做茶”到“看数字做茶”的转变。目前，该公司的“武阳春雨”、“毛峰绿茶”、“武阳工夫红茶”三条数字化生产线万斤鲜叶。以总控云平台为核心，建立数字化集中控制系统，全部设备在线管控；实现实时记录各项工艺参数，达到优化生产线工艺，确保加工品质的作用。

　　第三是坚持有机生态发展，筑牢茶农利益保障机制。二十余年，该公司以“绿色、健康、养生”的有机茶作为主导产品，先后通过质量管理（ISO9001）、食品安全管理（ISO22000）、环境管理（ISO14001）、良好农业规范（GAP）以及国际市场认可的可持续农业标准“雨林”、食品安全FSSC22000等体系认证；“更香有机茶”得到欧盟、美国和中国“三重”有机产品认证金马会网站平台登录。抓住健康安全消费理念，传播“有机茶——绿色茶、健康茶、安全茶”的概念，大力培育有机茶市场金马会网站平台登录。以“公司+合作社+市场+基地+茶农”的“绿色产业链”，在浙江省金华市武义县与近2万亩茶园的2000户茶农建立了“利益共享、风险共担”和“收购保护价”的利益保障机制，对合同、合作联结方式所收购鲜叶和干茶，全年平均高于市场价8-40%，茶农亩均增收千元以上。

　　那么，该模式实施后，成效如何呢？据潘润介绍，通过构建茶业数字化基础支撑力，提升茶业网络化、智能化发展水平，推动了该公司茶业生产方式和企业形态根本性变革。对企业精准管理、品质提升、节能减排等方面发挥积极作用。据数据统计，与传统茶生产管理相比，在能耗上降低8％，劳动力成本降低80％，品质提升30%，资源利用率提升60%，达到产能、效益最大化。夏秋茶的充分利用，使茶叶年生产期达200日以上，使茶农亩均增收1000元以上，初步构建了茶企与茶农共同利益体，实现企业稳步发展与茶农致富双赢。

　　该公司数字化赋能的成果，不仅已成为我国“未来茶园”、“未来茶厂”具有重大推广示范价值的应用场景，被列入“金华市科技强农机械强农示范基地”；“5G智慧茶园+数字化加工”目前处于浙江省内首创、全国领先，受到国家金马会网站平台登录、浙江省、金华市等各级专家领导的充分认可和好评，从中央到地方多家媒体给予数十次报道，吸引了来自全国十多省近200多批次专业人士的考察学习。

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